เคยฉลูเมืองตรัง หรือ เคยฉลู หรือ กะปิน้ำ ขนาด 300 กรัม
#ฉลููเมืองตรัง เป็นอาหารพื้นเมืองในภาคใต้
หรือ #กะปิน้ำ
หรือ #เคยฉลู
หรือ #เคยเค็ม
โดยทำมาจาก กุ้ง
ตัวเล็กๆ (ชาวใต้ เรียก “ตัวเคย”)
วิธีการปรุง
– เมนูนึ่ง #โดยใส่ไข่ไก่ ซอยตะไคร้ หัวหอมแดง โรยใบมะกรูดอ่อนหั่นฝอย พริกสดทั้งดอก นึ่งจนสุก
– เมนูทอด #ผสมไข่ไก่
– เมนูยำ #หอมแดง พริกสด มะนาว
อร่อยหมดเลยค่ะ ใส่ฉลูพอประมาณนะคะ
หมายเหตุ: เคยฉลูจะพองตัวขึ้น ทำให้เมื่อของถึงลูกค้า ถุงที่บรรจุจะพอง
*** บรรจุใส่ถุงและใส่กล่องพลาสติค
ราคา
75
บาท
จำหนายโดย
มากินตะ/Makinta
