หนังยำหลวงพระบาง สินค้าจากลาว สดใหม่แน่นอน
หนังควายแท้ ตากหมาดๆ ลอกหนังออกแล้ว ไม่ใส่รำ ไม่ใส่แกลบ ไม่ใส่สี สินค้าจากหลวงพระบางแท้
ตามแบบต้นตำหรับคนลาว ไม่มีการเติมสารเคมี แนะนำให้เก็บในตู้เย็นเพื่อป้องกันการหดตัว
วิธีการรับประทาน
1.เผาในเตาถ่านไฟ ให้หนังเริ่มสุกเล็กน้อย อย่าให้ไหม้ดำ ไม่ต้องขูด
2.แล้วนำมาทุบแบบนวด จะได้หนังที่เนื้อฟูขึ้น หอม แซ่บขึ้น
3. นำไปปรุงอาหารได้เลย หากจะทอดให้ฝานบาง ๆ ก่อน
เมนูแนะนำ
– เอาะหลามใส่หน่อ ใบย่านาง
– ยำหนัง
– ทอดสมุนไพร
– แกงใส่เห็ด
– ทำน้ำพริกหนังควาย แจ่วบอง
