น้ำพริกข้าวซอย500g. พริกข้าวซอย กุลปรียา น้ำพริกข้าวซอย
น้ำพริกข้าวซอย กุลปรียา
ขนาด 500 กรัม (ข้าวซอยไก่หม้อใหญ่ ได้ประมาณ 20 น่อง)
ใช้ปรุง : น้ำข้าวซอย
วิธีปรุง : นำหัวกะทิใส่หม้อตั้งไฟ พอแตกมัน นำน้ำพริกลงผัด ตามด้วยเนื้อสัตว์ ผัดสักพักพอข้นหอม เติมหางกะทิต้มจนสุกให้น้ำงวดลงพอข้น ชิมรส ปรุงด้วยน้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ตามชอบ
วิธีรับประทาน : จัดเส้นใส่จาน ราดด้วยน้ำข้าวซอย โรยด้วยเส้นทอดกรอบ ราดน้ำกะทิเล็กน้อย โรยด้วยต้นหอมผักชี ทานกับหัวหอมซอย ผักกาดดอง มะนาว พริกผัดน้ำมัน
**ไม่ใส่สารโมโนโซเดียมกลูตาเมต ไม่ใส่สารกันบูด
วิธีเก็บรักษา : เก็บรักษาไว้ในอุณหภูมิห้องปกติ (หากเปิดใช้แล้วควรเก็บรักษาไว้ในตู้เย็น เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาไว้ได้นานยิ่งขึ้น)