ข้าวเปลือก เม็ดสั้นไม่บาดคอสำหรับไก่ชน ไก่แจ้ นกทุกชนิด
สำหรับคนที่ชอบเลี้ยงไก่ จะรู้ว่า ข้าวเปลือกไก่ เป็นอาหารชั้นยอด คนที่เลี้ยงไก่ชนมักจะให้ไก่ของตนกินข้าวเปลือก เพราะเต็มไปด้วยสารอาหารที่ให้พลังงานและช่วยบำรุง อย่างโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และวิตามิน สำหรับมือใหม่ในการเลี้ยงไก่
ข้าวเปลือกคืออะไร
ข้าวเปลือก คือ เมล็ดข้าวที่ยังไม่ได้แกะเปลือก ใช้ทำแป้งข้าวเจ้าซึ่งใช้ทำอาหารได้หลายประเภท ข้าวมีหลายประเภท แต่ข้าวเปลือกทั้งหมดเหมือนกันตรงที่ยังไม่ได้ปอกเปลือก จึงยังมีชั้นรำและจมูกข้าวอยู่
ข้าวเปลือกเลี้ยงไก่
พันธุ์ข้าวพื้นเมืองมีความน่าสนใจมาก เมล็ดมีลักษณะกลม ไม่แหลมปลาย ไม่มีหาง ผิวเรียบไม่มีขน ลักษณะนี้จะช่วยไม่ให้ติดอยู่ในหลอดอาหารและเพดานด้านบน จนเกิดการอักเสบ และทำให้ไก่ป่วยหรือตายได้ นอกจากนี้ ข้าวพันธุ์นี้ยังน่ารับประทาน และมีปริมาณอาหารสูงอีกด้วย
ข้าวพวงเป็นข้าวชนิดหนึ่งที่ปลูกในประเทศไทย เป็นข้าวเมล็ดสั้นที่มีแป้งสูงและมีโปรตีนต่ำ ข้าวชนิดนี้ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารไทยมานานหลายศตวรรษ
ข้าวพวงมีหลายประเภท แต่ที่พบมากที่สุดคือพวงหอมมะลิ ประเภทอื่นๆ ได้แก่ พวงหอมข้าว (เหนียว) พวงหอมข้าวกมลา (รวมเหนียว) และพวงหอมข้าวมะขาม
