Category Archives: Sugar

✨มีแบบยกกระสอบ 25 กก. จำหน่าย รบกวนทักแชทร้านค้า✨

น้ำตาลแลคโตส Lactose Monohydrate น้ำตาลจากนม วัตถุดิบทำอาหาร วัตถุดิบทำเบเกอร์รี่
ผลิตภัณฑ์ และนำเข้า จากสหรัฐอเมริกา
Food Grade
ขนาดบรรจุ 1 กิโลกรัม

แลคโตส (lactose or milk sugar) หรือน้ำตาลนม เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญ พบในน้ำนมเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แลคโตส สังเคราะห์ขึ้นในเต้านม น้ำนมจะมีแลคโตสเฉลี่ยประมาณ ๔.๘ เปอร์เซ็นต์ แลคโตสมีความสำคัญในอุตสาหกรรมนม เนื่องจากแลคโตสถูกทำให้ สลายตัวได้ง่ายโดยแบคทีเรีย ทำให้เกิดกรดแลคติค ซี่งทำให้น้ำนม มีรสเปรี้ยว แลคโตสซึ่งผลิตเป็นการค้าเตรียมได้จาก เวย์ (Whey) ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการทำเนยแข็ง

ประโยชน์ของแลคโตส
✔️ช่วยเพิ่มความนัว Mouthfeel ในสินค้ากลุ่มไอศกรีม เบเกอร์รี่
✔️ช่วยในการสร้างเซลสมองของเด็กอ่อน
✔️ใช้ในการทำยาเม็ด และยาชนิดแคปซูล
✔️เป็นตัวควบคุมการ fermentation ของผลิตภัณฑ์นม เพราะแลคโตสเป็นแหล่งอาหารอย่างดีสำหรับจุลินทรีย์
✔️ทำให้เกิดสีและกลิ่นในผลิตภัณฑ์นมและขนมปัง เนื่องจากแลคโตส เมื่อถูกความร้อนจะให้สีน้ำตาล (caramel) หรือปฏิกริยาที่เรียกว่า Maillard reaction
✔️ใช้เป็นตัวนำให้แลคโตส ในนมข้นหวานตกตะกอนได้เร็วขึ้น เพราะถ้าแลคโตส ตกตะกอนไม่หมดเวลานำมารับประทานจะรู้สึกสากลิ้น (sandy)
✔️ใช้เป็นส่วนประกอบของ media ในการเลี้ยงเชื้อรา penicill

#สบายดีซัพพลายแอนด์โค #แลคโตส #น้ำตาลนม #Lactose #USA

-ผลิตจากอ้อยธรรมชาติ
-หวานละมุนหอมเข้มเป็นเอกลักษณ์
-เหมาะสำหรับทุกเมนูคาวและหวาน
-ควรเก็บไว้ในที่แห้งและปิดสนิท
– ผลิตจากโรงงานที่มีมาตรฐาน คุณภาพสินค้าส่งออกต่างประเทศ เช่น ญี่ปุ่น
– มีกระบวนการผลิตแบบดั้งเดิม ทำให้ได้น้ำตาลทรายแดงที่มีรสชาติดีและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์

*** ราคานี้เป็นรุ่นไม่มีกล่องนะคะ ( รุ่นถุง ) ***

Fructa Fructose 100% 500 grams
น้ำตาลฟรุกต้าเป็นน้ำตาลฟรุกโตส 100% เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานที่ไม่ได้ฉีดอินซูลีน เพราะสามารถเข้าสู่เซลล์เพื่อเป็นพลังงานได้โดยไม่ต้องอาศัยอินซูลิน และมีผลทำให้น้ำตาลในกระแสเลือดไม่สูง เป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในธัญพืชและผลไม้ ดูดซึมง่าย ให้พลังงานหวานกว่าน้ำตาลธรรมดา รสอร่อย หอมหวาน

วิธีใช้ :
-ใช้สำหรับปรุงอาหาร ทำขนม และผสมเครื่องดื่ม

การเก็บรักษา :
-ปิดภาชนะบรรจุให้เเน่น หลังเปิดใช้ทุกครั้ง
-เก็บไว้ในที่เเห้งเเละเย็น
-ควรใช้ให้หมดภายใน 1 เดือนหลังจากเปิดภาชนะบรรจุเเล้ว

– 1 กระปุก บรรจุน้ำตาลโตนดแท้ 1 กิโลกรัม
– เราผลิตน้ำตาลโตนดแท้แบบดั้งเดิม (Home Made Organic) แท้ 100% ไม่ผสมสารใดๆ ทั้งสิ้นครับ
– เรามีเตาตาล เคี่ยวน้ำตาลโตนดเองครับ
– คุณลุงปีนขึ้นต้นตาล เก็บน้ำตาลสดในทุกๆ เช้า มาให้คุณป้าเคี่ยวบนเตาไฟฟืนธรรมชาติทันที

– ไม่ผสมส่วนประกอบอื่นใดในทุกขั้นตอนการผลิต
– Glycemic Index (GI) ดัชนีน้ำตาลต่ำ
– น้ำตาลโตนด อาจถูกเรียกอีกชื่อได้ว่า “น้ำตาลปี๊บ” ที่ได้จากต้นตาลโตนด ถ้าสูตรอาหารบอกให้ใส่น้ำตาลปี๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าว แปลว่าสามารถใช้น้ำตาลโตนดได้ทุกเมนูครับ
– น้ำตาลปี๊บที่ได้จากมะพร้าวจะหาซื้อตามท้องตลาดได้ง่าย และราคาถูกกว่าน้ำตาลโตนดมากครับ

น้ำตาลโตนดเป็นวัตถุดิบคู่ครัวไทยมาช้านานหลายร้อยปี สามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้ทั้งคาวและหวาน เพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยวิธีทางธรรมชาติ ได้รสชาติดี หวานหอม และปลอดภัย

** ร้านไร่เรา Farmily ตั้งใจดูแลคุณลูกค้าทุกท่านอย่างดีที่สุด รับประกันความพึงพอใจสินค้า หรือความเสียหายในการขนส่ง ยินดีคืนเงิน หรือเปลี่ยนให้ใหม่ทุกกรณีครับ **

Pro Brow Oxide ผลิตภัณฑ์ น้ำยารมน้ำตาล สูตรOriginal ของร้าน HK-Shop เป็นเจ้าแรกและเจ้าเดียวที่มีขายอยุ่ตอนนี้ครับ จุ่มเหรียญลงไปก็ขึ้นสีน้ำตาลมันที(ล้างเหรียญก่อนทำผิวทุกครั้ง) ไม่ต้องมานั่งไล่สีจากสีแดงให้เป็นสีน้ำตาลเหมือนน้ำยาตัวอื่น ใช้แล้วเห็นผล 100%
ตัวนี้เป็นแพ็คเกจใหม่ที่ปรับปรุงจากตัวแรกที่น้ำยาแรงเกินและปริมาณน้อย ทางร้านจึงได้ปรับปรุงมาเพื่อเอาใจคุณลูกค้าโดยเฉพาะโดยเพิ่มปริมาณจาก 50ml เป็น 100ml.ในราคาเท่าเดิม จัดเต็มขนาดนี้ไม่ซื้อไม่ได้แล้วครับ ท่านใดที่สนใจอย่ามัวลังเลนะครับเพราะส่วนผสมของน้ำยามันหายากครับทำให้ของขาดตลาด
วิธีใช้
หลังจากที่ล้างเหรียญด้วยน้ำยาล้างเหรียญ pro clean plus เรียบร้อยแล้ว ให้นำเหรียญไปแช่ในน้ำยารมน้ำตาล แล้วคอยสังเกตดูเมื่อเหรียญเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลตามที่ต้องการแล้วให้รีบนำขึ้น แล้วใช้ผ้าสะอาดซับให้แห้งทันที หลังจากนั้นก็ชโลมน้ำมั้น และทำการอบผิวเหรียญต่อไป

สินค้าแบรนด์ดัง ขายทั่วโลก อร่อยหวานหอมที่สุด น้ำตาลคีโต ไม่มีแคลอรี่ หล่อฮั่งก้วย Lakanto Natural Sweetener ยี่ห้อดังสุด แบ่งบรรจุในถุงซิปล็อค

✅รุ่นคลาสสิค หวานหอม ยากเลียนแบบ
✅สารให้ความหวานจากธรรมชาติ ที่ชาวคีโตทานได้
✅ ลักษณะและรสชาติใกล้เคียงน้ำตาลทรายขาวมาก รสชาติดี ทนความร้อน ไม่มีรสขม
✅ใช้ได้ทั้งในการทำอาหาร ขนม เบเกอรี่ หรือเครื่องดื่ม
✅ใช้แทนน้ำตาลในอัตราส่วน 1 : 1
✅ไม่มีแคลอรี่ Zero calories
✅ไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในกระแสเลือด
✅ไม่กระตุ้นอินซูลิน
✅ผลิตที่ญี่ปุ่น ภายใต้ลิขสิทธิ์ของ Saraya (Japan) นำมาแพ็คที่มาเลเซีย ราคาถูกกว่าตัวซองสีส้มที่แพ็คที่อเมริกา แบรนด์เดียวกันค่ะ

ทางร้านแบ่งบรรจุในถุงซิปล็อค 4 ขนาด
– ขนาดทดลองถุงซิปล็อค 60 กรัม
– ถุงซิปล็อค 120 กรัม
– ถุงซิปล็อค 200 กรัม
– ถุงซิปล็อค 300 กรัม

สินค้ามีพร้อมส่ง ส่งด่วนให้ทุกวัน เสาร์อาทิตย์ก็ส่งค่า

++ น้ำตาลทรายแดงสำหรับเบเกอรี ++

เนื้อสัมผัสเนียนละเอียด ไม่ต้องร่อนก่อนใช้งาน
ช่วยให้เนื้อขนมนุ่ม เนียนละเอียดยิ่งขึ้น
ช่วยให้เบเกอรี่มีสีสวยน่ารับประทาน
ให้ความหอมหวานจากอ้อยธรรมชาติ 100%
เหมาะกับเมนูเบเกอรี่โดยเฉพาะ
เมนูแนะนำ: คุ้กกี้, ฟรุตเค้ก, เค้กกล้วยหอม, เค้กช็อกโกแลตลาวา, มัฟฟิน, ฯลฯ

อย. 40-2-00143-6-0001
อายุจัดเก็บ 16 เดือน

++ น้ำตาลเบเกอรี ++

ไม่ใช้สารฟอกขาว สะอาด ปลอดภัย
เกล็ดละเอียด ละลายเร็วเข้ากับส่วนผสมอื่นๆได้ดี
ช่วยให้เนื้อขนมเนียนนุ่ม และเนื้อเค้กขึ้นฟูเร็วขึ้น
เหมาะกับเมนูเบเกอรี่โดยเฉพาะ
เมนูแนะนำ: เค้ก, ขนมปัง, มูส, แยมโรล, เมอแรงค์ , ฯลฯ

อย.
อายุจัดเก็บ 2 ปี
ขนาดบรรจุ 1 กิโลกรัม

++ น้ำตาลไอซิ่ง ++

เนื้อเนียน ละเอียด ไม่จับตัวเป็นก้อน
ช่วยให้ครีมแต่งหน้าเค้กและวิปปิ้งครีมมีความคงตัวมากยิ่งขึ้น
มีส่วนผสมของแป้งมันสำปะหลัง จึงช่วยเพิ่มความกรอบให้เนื้อคุกกี้และทาร์ต
เหมาะกับเมนูเบเกอรี่โดยเฉพาะ
เมนูแนะนำ: ครีมแต่งหน้าเค้ก, มาการอง, ทาร์ต, คุ้กกี้, ไอซิ่งเกลซ, ฯลฯ

อายุจัดเก็บ 2 ปี
ขนาดบรรจุ 900 กรัม

** เคล็ดลับทำเบเกอรี่ให้อร่อยจากมิตรผล **

คุ้กกี้ >> น้ำตาลแต่ละชนิดที่ใช้ทำคุกกี้นอกจากจะให้ความหวานต่างกันแล้ว ยังส่งผลให้คุกกี้มีเนื้อต่างกันด้วยนะ ถ้าให้เหมาะการเลือกใช้ “น้ำตาลทรายแดงสำหรับเบเกอรี” จะทำให้เนื้อคุกกี้ มีความนุ่ม หอมและฉ่ำ

เค้ก
>> สำคัญมากๆกับการตีส่วนผสมให้ฟู ซึ่งควรใช้น้ำแข็งรองที่ก้นอ่างผสม จะช่วยลดระยะเวลาการตีได้มาก
>> การใช้น้ำตาลก็มีส่วนที่จะช่วยให้เค้กนุ่มและฟู ควรเลือกที่เนื้อละเอียดจะดีที่สุด จากนั้นการเทใส่พิมพ์ควรมีการไล่ฟองอากาศออกด้วย เพื่อให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ไม่มีอากาศแทรกอยู่เยอะเกินไป
>> การอบเค้กทุกชนิด ควรวอร์มเตาอบไว้ก่อน เพื่อให้อุณหภูมิของเตาอบได้ตามที่สูตรที่กำหนด และขณะอบขนมไม่ควรเปิดเตาอบดูเค้กบ่อยๆ เพราะการเปิดเตาอบแต่ละครั้งจะทำให้อุณหภูมิในเตาอบลดลง เค้กจะยุบตัวเป็นระยะขณะที่เนื้อเค้กยังไม่สุก
>> ควรวางพิมพ์เค้กให้อยู่กลางเตาอบมากที่สุด การทดสอบหรือดูว่าเค้กอบสุกหรือยัง ให้ใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มกลางขนม ถ้าเนื้อเค้กไม่ติดไม้ออกมาแสดงว่าสุกแล้ว
>> ในการแต่งหน้าเค้กให้กลับเอาด้านล่างขึ้นและใช้แปรงปัดเศษขนมออกให้หมดก่อนแล้วลงมือแต่ง จะช่วยให้ครีมไม่มีเนื้อเค้กติดปนมาด้วย

พาย >> การทำพายให้น่าทาน ไม่ง่ายแต่ก็ไม่ยากจนเกินไป สิ่งสำคัญที่ห้ามลืมเด็ดขาดก็คือ การทาไข่บนผิวพายก่อนอบ เพื่อความเงา สวยงามน่าทาน สำหรับไข่ที่จะนำไปทา ควรผสมกับน้ำก่อนในอัตราส่วน 1:1 ไข่จะได้ไม่ข้นจนเกินไป

ขนมปัง >> สำหรับขนมปัง ในการอบควรวอร์มเตาเอาไว้ก่อน เพื่อให้มีความร้อนที่ทั่วถึง หลังจากการอบควรมีตะแกรงเพื่อพักขนมปังให้เย็น จะช่วยให้ขนมไม่เปียกหรือชื้นจากไอน้ำก่อนนำใส่ถุงหรือบรรจุภัณฑ์ ลดโอกาสเกิดเชื้อรา และขนมปังสียรูปทรงได้

#MitrPholSugar #SweetExpert

FL-BS065 กลิ่นผสมอาหารเข้มข้น น้ำตาลทรายแดง / Brown sugar Flavour

ชนิดสินค้า : ชนิดน้ำ (Base PG)
ลักษณะกลิ่น : กลิ่นน้ำตาลทรายแดงให้ความรู้สึกถึงรสชาติหอม
ปริมาณการใช้ : 0.01%-0.05% ของน้ำหนักสินค้า (สามารถปรับเพิ่มหรือลดตามความหอมและความแรงของกลิ่นที่ลูกค้าต้องการ)
ข้อมูลสินค้า : กลิ่นของน้ำตาลทรายแดงสามารถนำกลิ่นนี้ไปใช้เป็นส่วนผสมได้ ตัวอย่างเช่น ขนมคุ๊กกี้ หรือครีมบำรุงผิว เป็นต้น

BROWN SUGAR 1 kg
น้ำตาลทรายแดง 1 กก. รวม 2 ถุง

คุณสมบัติ
ผลิตจากอ้อยธรรมชาติ 100%
ผ่านกระบวนการผลิตทันสมัย ได้มาตรฐาน
หใ้รสหอมหวาน หอม ละมุน เพิ่มสีสันให้อาหารน่ารับประทาน
ให้กลิ่นหวานแบบธรรมชาติ สีธรรมชาติ ไม่ตกแต่งสีและกลิ่น
ปลอดภัย ไม่ใส่สารปรุงแต่ง
ไม่เติมสี ไม่มีสารกันบูด
ผ่านมาตรฐานอย. และฮาลาล

วิธีใช้งาน
เหมาะสำหรับประกอบอาหาร เครื่องดื่ม และขนมให้ความหวานที่เป็นเอกลักษณ์

วิธีการเก็บรักษา
ควรเก็บไว้ในที่แห้งและหลีกเลี้ยงความร้อนสูง
ปิดซิปล็อคให้สนิททุกครั้งหลังการใช้เพื่อคงคุณภาพ
เก็บในที่ที่สะอาดเเละแห้งปราศจากความชื้นและสิ่งปนเปื้อน

ดีน้ำตาล ขัณฑสกร แท้100%น้ำตาลเทียม 1 กิโลกรัม สารให้ความหวานแทนน้ำตาล
ไม่มีตรา เม็ดสวย ใหญ่ ไม่เป็นผง