เข้มสัตย์: Natural Process, Medium-Dark Roast เข้มแท้หอมจริง สู้นม ไม่เปรี้ยว!
เมล็ดกาแฟ Arabica ที่ผุดขึ้นตั้งแต่ พ.ศ. 2522 ในหุบเขาที่ถูกพลิกฟื้นจากไร่ฝิ่นกลายเป็นผืนดินที่อุดมสมบูรณ์ ของดอยแม่โถ อำเภอฮอด จังหวัดเชียงใหม่แหล่งเพาะพันธุ์ไม้ดอก และเมล็ดกาแฟที่หอมกรุ่นจากประสปการณ์ที่ยาวนานในการเพาะปลูกด้วยสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบ คัดเลือกและเก็บเกี่ยวอย่างใส่ใจทุกเม็ดไม่ใช่เพียงเพื่อผลผลิต แต่เพื่อผลลัพธ์ที่ยอมรับในระดับสากล
กาแฟจากเกษตรกรจังหวัดเชียงราย
คั่วสดใหม่ทุกวันตามออเดอร์
Small Peaberry พีเบอรี่เมล็ดเล็กคละ
ระวัง! กาแฟนี้เหมาะสำหรับชงเย็น ชงร้อน หรือชงมาปั่น ๆ ผสมน้ำผึ้ง +++นมสด ตีฟองให้เนียนนุ่ม รับรองฟินกันทั่วแน่ ๆ
เราคัดเมล็ดด้วยมือ และทำด้วยใจรัก
✅ กาแฟที่ให้รสชาติที่ดีกว่ากาแฟเมล็ดปกติ เนื่องจากได้รับสารอาหารแร่ธาตุสะสมอย่างเต็มที่ เมล็ดกาแฟพีเบอร์รี่ จะปะปนอยู่ในผลผลิตที่เก็บเกี่ยวท่ีมีไม่มากนัก ต้องคัดเมล็ดกาแฟด้วยมือเพื่อแยกเมล็ดกาแฟพีเบอร์รี่ออกมาที่ละเม็ดซึ่งเครื่องคัดแยกเมล็ดกาแฟจะไม่สามารถคัดแยกได้ เพราะมันไปปนกับเศษกาแฟแตกหัก ด้วยปริมาณที่มีน้อยจึงทำให้มีราคาที่สูงกว่ากาแฟเมล็ดปกติ
✅ เมล็ดกาแฟคั่ว Arabica 100% คั่วกลางค่อนเข้ม Full city + Roast คัดคุณภาพ
✅ มีบริการส่งแบบ Kerry J&T Best ไปรษณีย์ หรือทุกวิธีทางที่ทำให้ถึงมือลูกค้า
✅ เมล็ดของเราปลูกบนพื้นที่ความสูง 1,200-1,500 ม. จากระดับน้ำทะเล
✅ ซึ่งมีอากาศที่หนาวเย็น ความชื้นที่เปียกแฉะ และน้ำที่ไม่มีวันหยุดไหล ที่เหมาะสมกับการปลูกเมล็ดพันธุ์อาราบิก้าคุณภาพสูง
✅ รวมถึงกระบวนการ Process ที่สมบูรณ์แบบ++การคั่วที่ได้มาตรฐาน จึงทำให้มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติกลมกล่อม นุ่ม ดื่มง่าย
“Doi Chang Peaberry” เมล็ดกาแฟลูกโทนอราบิก้าแท้ 100% คั่วบด ชนิดแคปซูล
*ใช้ได้กับเครื่องชงระบบ Nespresso
รายละเอียด
Single Origin : Doi Chang
Altitude : 1,200 – 1,500 masl.
Process : Washed
Roast : Medium to Dark Best
Serve for : Espresso/Lungo
Price : 230 Baht per box (10 capsules)
เมล็ดกาแฟลูกโทน เมล็ดเดี่ยวคัดพิเศษ มีปริมาณเพียง 3-5% จากผลผลิตต่อปี
Tasting Notes : Fruit, Berries, Chocolate. High body and Lingering aftertaste
มีกลิ่นหอมหวานคล้ายกากน้ำตาล หวานอมเปรี้ยวฉ่ำๆ จัดจ้านด้วยรสชาติผลไม้
รายละเอียด
Zhulian กาแฟโสม กาแฟซูเลียน Coffee Plus คอฟฟี่ พลัส
กาแฟปรุงสำเร็จชนิดผงผสมโสม (แท้*ตัดโค้ด** ซองรุ่น
ใหม่)
กาแฟปรุงสำเร็จ ชนิดผงผสมโสม รสชาติที่ไม่เป็นรองใคร
คอฟฟี่ พลัส ด้วยสูตรเฉพาะ และรสชาติของโสมที่ผสม
ผสานกันอย่างลงตัว กับกาแฟที่มีกลิ่นหอมกรุ่นของโสม
รสชาติกลมกล่อม
ผลิตจากเมล็ดกาแฟโคล้มเบียผสมสารสกัดจากโสมชั้นดีจน
ได้เครื่องดื่ม กาแฟโสมรสดี เปียมด้วยประโยชน์ในการบำรุง
ร่างกาย
สารสกัดจากโสมในกาแฟที่กรุ่นกลิ่นหอมยั่วใจนี้ ช่วย “เติม
พลัง” ให้คุณกลับมีชีวิตชีวาทุกครั้งที่ดื่ม
การผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบของรสชาติที่อร่อยลงตัว
ของกาแฟโสมซูเลียน ปลุกสัมผัสของคุณให้ตื่นตัวทันทีที่จิบ
บรรจุในซองแบบแยกชิ้นเพื่อความสะดวกทุกที่ทุกเวลา
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ส่วนประกอบ : กาแฟสำเร็จรูป, น้ำตาล, ครีมเทียม, เกลือ
แร่และวิตามิน, โสมสกัด
ㆍ น้ำหนักสุทธิ : 1,680 กรัม (20 กรัม x 40 ซอง)
วิธีรับประทาน : 1 ซอง ต่อน้ำร้อน 1 ถ้วย (200 มล.)
ควรเก็บในที่แห้ง หลีกเสี่ยงที่มีแสงแดดจัด และที่มี
อุณหภูมิสูง
เมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ พรีเมียม อราบิก้าออร์แกนิก 100%
100 % Organic Arabica Roasted Coffee Beans
ขนาด 200 กรัม และ ขนาด 1,000 กรัม
คั่วระดับกลาง-เข้ม
• เมล็ดกาแฟอราบิก้า ออร์แกนิค 100%
• ต้นกาแฟปลูกในป่าสมบูรณ์ผ่านการตรวจสอบและรับรองมาตรฐานออร์แกนิก USDA (United States Department of Argriculture หรือ กระทรวงเกษตรของประเทศสหรัฐอเมริกา) จาก ONECERT ประเทศสหรัฐอเมริกา
• ใช้ปุ๋ยหมักจากธรรมชาติ 100% ใช้วัวในการกินหญ้าแทนการใช้ยาฆ่าหญ้า
• ต้นกาแฟได้ร่มเงาจากต้นไม้ใหญ่ในป่า ทำให้ไม่ต้องมีปุ๋ยเคมีที่จะทำให้ต้นกาแฟ ทนต่อแดด
• ใช้น้ำบริสุทธิ์ต่อท่อมาจากยอดเขา 2 กม.
• เก็บเฉพาะเมล็ดกาแฟเชอรี่สีแดง และใช้มือในการเก็บ คัดทีละเมล็ดเพื่อให้มั่นใจว่ากาแฟที่ได้มีคุณภาพดีสม่ำเสมอ
• การคั่วแบบสูตรของวิสต้าคาเฟ่ ทำให้มีกลิ่นหอมคล้ายโกโก้ซ่อนอยู่ในความ หอมของกาแฟ
————————————————————————————–
** รายละเอียดการจัดส่งสินค้า
– ทางร้านจัดส่งสินค้าเฉพาะ วันจันทร์ – ศุกร์
– ตัดยอดการจัดส่งทุกๆ 9.00 น. เกินเวลาสินค้าจะถูกจัดส่งในวันถัดไป
– สินค้าที่ทำการสั่งซื้อในวันศุกร์(หลัง9.00 น.),วันเสาร์ และวันอาทิตย์ จะถูกจัดส่งรอบวันจันทร์
– จัดส่งโดยขนส่งเอกชน J&T, Flash Express, Kerry
– ระยะเวลาการจัดส่งกรุงเทพ-ปริมณฑล 1-2 วัน, ต่างจังหวัด 2-3 วัน
กาแฟปรุงสำเร็จรูป ผสมเมล็ดเจียออแกนิค (1 ถุง มี 8 ซอง) 3 ถุง = 24 ซอง
วิธีทาน บอดี้เชพ คอฟฟี่ กาแฟปรุงสำเร็จชนิดผง
ผสมเมล็ดเจียออร์แกนิค
1.เทกาแฟ บอดี้เชพ 1 ซองลงในแก้ว
2.เติมน้ำร้อน 100 มล.
3.คนให้ละลายแล้วดื่ม
Honeydew Blend เมล็ดกาแฟคั่วกลางอ่อนฮันนี่ดิวเบลนด์
ส่วนผสม: ปางขอน Honey 70% Ethiopia Natural 30%
กลิ่นรส: Milk Chocolate, Honey, Fruit
Brewing Guides
Filter Ratio 1:15
Espresso Ratio 1:2
Milk Weight – Cappucino 90g per shot
Milk Weight – Latte 120g per shot
Honeydew Blend ออกแบบมาให้มีกลิ่นรสหอมหวาน โดยใช้กาแฟ Ethipia Natural 30% เพื่อให้กลิ่นหอมหวาน ส่วนที่เหลืออีก 70% ใช้กาแฟ ปางขอน Honey 70% เพื่อทำให้กาแฟมีเนื้อ และรักษาความสมดุลของรส เมื่อดื่มเป็นกาแฟดำ จะเริ่มต้นด้วยมิลค์ช็อกโกแลต ตามด้วยกลิ่นน้ำผึ้งและผลไม้ สามารถนำไปทำเมนู Milk Based ได้ดี โดยเฉพาะ Cappucino
กาแฟจากประเทศเทศคอสตาริกา ดูแลโดยทายาทรุ่นที่ 3 คุณ Oscar และ Francisca Chacón ผู้ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะนักแปรรูปกาแฟ (Coffee Processor) ทั้งคู่มุ่งเน้นไปที่การทำ Natural และ Honey process เพราะทั้งสอง Process ใช้ปริมาณน้ำที่น้อย และส่งผลเสียต่อธรรมชาติน้อยกว่า ยิ่งไปกว่านั้นฟาร์ม Las Lajas ยังได้รับ organic certification แห่งแรกๆในประเทศคอสตาริก้า
ฟาร์ม Las Lajas จะเริ่มทำการเก็บกาแฟหลังจากวัดค่าความหวานในเมล็ดได้ถึง 22 Brix(หน่วยวัดความความ) สำหรับกาแฟ Red Honey นั้น จะถูกสีเปลือกและนำมาตากในสไตล์ African bed และพลิกไปมาหลายครั้งเพื่อให้่เมล็ดกาแฟนั้นแห้งอย่างสม่ำเสมอ ทำให้ได้กาแฟที่มีความหวานจากเมือกกาแฟที่ห่อหุ้มเมล็ดอยู่ (Mucilage) พร้อมความกลิ่นหอมหวนที่เป็นเอกลักษณ์
Taste Note ของกาแฟตัวนี้จะออกเป็นโทนสีชมพูมีกลิ่นของกุหลาบเบาๆ ให้ความเปรี้ยวอมหวานแบบสตอเบอรี่และลูกพีช เป็นกาแฟที่ดื่มง่ายเหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มต้นเส้นทาง Specialty Coffee
รายละเอียดเมล็ดกาแฟ
Costa Rica Las Lajas
Process: Red Honey
Varietals: Caturra, Catuai, villa sarchi
Taste note: Rose, Strawberry, Peach
Roast Level: Single Roast Profile For Filter & Modern Espresso
ขนาด 100 กรัม
**Single Roast Profile เป็นระดับการคั่วที่ทางโรงคั่วตั้งใจทำออกมา เพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดของกาแฟตัวนั้นๆ โดยสีของเมล็ดอาจจะแตกต่างกันไปในกาแฟแต่ละตัว โดยส่วนใหญ่แล้วจะเป็น Light-Medium Roast ทั้งนี้เมล็ดกาแฟสามารถนำไปใช้ได้ทั้งกาแฟดริปและเอสเปรสโซ่
โรงคั่วกาแฟ Sanctuary Coffee Roaster เป็น Micro roaster ที่คัดเฉพาะเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง มีเอกลักษณ์โดดเด่นและไม่แต่งกลิ่นมาจำหน่าย ด้วยความตั้งใจที่จะขายเมล็ดกาแฟในแพคเกจ 100 กรัม เพื่อให้ลูกค้ากลุ่ม Home Barista และ ร้านกาแฟ Slow Bar มีโอกาสได้ลองเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงที่หลากหลาย และเพิ่มตัวเลือกให้ลูกค้า
กาแฟสตาร์เฮิร์บ 1 ห่อ 10 ซอง ไม่มีน้ำตาล ไขมันต่ำ
กาแฟ หัวรถไฟ กลิ่นหอม กลมกล่อม รับประกันความเข้มข้น อร่อย สามารถทานได้ทั้งร้อนและเย็น
1 ห่อ มี 50 ซอง ขนาด 1000 กรัม