Category Archives: Baking Premix Flour

ชุดทำขนมทาโกะยากิ โฮมเมด
Takoyaki home kitchen set include Powder, dry fish, dry seaweed, sauce

แป้ง ทาโกะยากิ 400 กรัม
ปลาโออบแห้ง 2.4 กรัม
สาหร่ายป่น 7.4 กรัม
ซอสทาโกะยากิ 200 มิลลิลิตร

ขนมครกญี่ปุ่น หรือ “ทาโกะ” ก็เป็นเมนูสุดโปรดของใครหลายคนเช่นกัน วันนี้ Yamamori จะพาแฟนเพจไปรู้ที่มาความเป็นไปของ “ทาโกะยากิ (Takoyaki)” ด้วยกัน
ชื่อของ ทาโกะ หมายถึง ปลาหมึกยักษ์ ส่วน ยากิ คือ การย่าง ทอด หรือปิ้ง ทาโกะยากิ จึงเป็นการนำปลาหมึกยักษ์ไปผ่านการปรุง โดยที่มาของเมนูชนิดนี้มาจากพ่อค้าหัวใสที่นำเมนูญี่ปุ่นที่มีลักษณะคล้ายขนมครกมาดัดแปลง เพิ่มแป้งทำขนมและปลาหมึกยักษ์อันเป็นวัตถุดิบหลักที่หาได้ง่ายในโอซาก้าลงไป เกิดเป็น ทาโกะยากิ ขึ้นมา เริ่มจากโอซาก้าก่อนจะแพร่หลายไปทั่วญี่ปุ่น ปัจจุบันถือว่าได้รับความนิยมไปทั่วโลก
สมัยนี้หลายครอบครัวก็ทำทาโกะยากิทานเองที่บ้าน เพราะวิธีทำง่าย แถมยังสามารถเปลี่ยนใส้ได้ตามใจชอบ บวกกับท็อปปิ้งอย่างซอสหรือสาหร่ายป่น ช่วยให้เมนูนี้ครองใจผู้คนได้อย่างยาวนาน

เพิ่มเติมมม Real Mayonnaise Ikea
มายองเนสที่ขึ้นชื่อว่า จิ้มอะไรก็อร่อย พร้อมให้คุณลูกค้าจับจองแล้วจ้า

แป้งสำเร็จรูปขนมชั้น ของวรากรขนมไทย ทำขนมไม่เป็นก็ทำได้ แค่ทำตามสูตร อร่อยแน่นอน

แป้ง 1 ถุง ขนาด 500 กรัม
ทำขนมได้ 100 ชิ้น
เก็บได้นาน 12 เดือน

ไม่เข้าใจตรงไหนสอบถามได้นะคะ

สนใจสินค้าสอบถามได้ตลอดเลยนะคะ
แม่ค้ายินดีให้คำแนะนำจ้า

ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่เข้ามาดูสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้กับทางร้านของเรา ☺️

#ขนม #น้ำตามะพร้าว #ขนมไทย #ขนมชั้น #กะทิ #ใบเตย #แป้งสำเร็จรูป #แป้งข้าวจ้าว #น้ำตาล #อร่อย #อร่อยบอกต่อ

อิมพีเรียลช็อกชิพส์แพนเค้กเชค 80 กรัม (หมดอายุ 31/7/2024)
Imperial ChocChip Pancake Shake 80 g

อร่อยง่ายๆ แค่เติมน้ำแล้วเชค แพนเค้กหอมนุ่มเข้มข้นไปด้วยรสบัตเตอร์ช็อกโกแลตชิพส์

วิธีทำ : ควรเขย่าแป้งก่อนเติมน้ำ เพื่อไม่ให้แป้งติดกันเป็นก้อนที่ก้นขวด หลังจากเติมน้ำจนถึงขีดที่ระบุ เขย่าขวดขึ้นลงแรงๆ ประมาณ 1 นาที ถ้าแป้งยังติดอยู่ที่ก้นขวดให้คว่ำขวดลง ใช้มือตบที่ก้นขวดเพื่อให้แป้งตกลงมาแล้วเขย่าขวดต่อจนกระทั้งแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน

**แป้งสาลี 35% น้ำตาล 16%, ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตชิพส์ 15%, นมผง 14%, แป้งข้าวโพด 9%, แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ, วัตถุเจือปนอาหาร(INS 341(i), INS 450(i),INS 460(ii),INS 466,INS 500(ii))**

#อิมพีเรียล #แป้ง #เค้ก #เบเกอร์รี่ #แพนเค้ก #Kcgonline #imperial #อิมพีเรียล #แป้งสำเร็จรูป #ทำขนม #แป้งเค้ก #ทำเค้ก #bakery #วาฟเฟิล #บราวนี่ #แป้งแพนเค้ก #แป้งวาฟเฟิล #แป้งบราวนี่ #kcgonline #cake #cookie #ขายส่ง #ขนม #คุกกี้ #เยลลี่ #ของกิน #อร่อย #รีวีว #อิมพีเรียลดูโอ้ชีสมิกซ์#ดูโอ้ชีสมิกซ์ #ชีสเนย #ชีส #มอสซาเรลล่ #เชดด้าชีส #KCGONLINE #Imperial #ชีสท๊อปปิ้งพาสต้า #พาสต้า #ชีส #Arla #อาร์ลา #วิปปิ้งครีม #Milk #Butter #Sunquick #ซันควิก#อิมพีเรียล #แป้ง #เค้ก #เบเกอร์รี่ #แพนเค้ก #Kcgonline #imperial #อิมพีเรียล #แป้งสำเร็จรูป #ทำขนม #แป้งเค้ก #ทำเค้ก #bakery #วาฟเฟิล #บราวนี่ #แป้งแพนเค้ก #แป้งวาฟเฟิล #แป้งบราวนี่ #kcgonline #cake #cookie #ขายส่ง #ขนม #คุกกี้ #เยลลี่ #ของกิน #อร่อย #รีวีว #วิปครีม #เนย #ชีส #ขนม #บัตเตอร์คุกกี้ #ของฝาก

โมรินากะ แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป แป้งสาลี Morinaga Hot Cake Mix! 600g. (x2) มื้อเช้าสำหรับลูก Pancake หมายเหตุ: ทางร้านจัดส่งสินค้าทุกวัน จันทร์ – ศุกร์ ( ยกเว้นวันนักขัตฤกษ์) ตัดรอบทุก 8.30 โมงเช้า สั่งหลังจาก 8.30 น. จัดส่งในวันถัดไปค่ะ ———————– Morinaga Hot Cake Mix! แป้งเค้กสำเร็จรูป ปริมาณ : 600 กรัม/ถุง (150 กรัม x 4 ถุง) มื้อเช้าของลูกรัก อร่อยทำง่าย คุณแม่หรือคุณพ่อ สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เวลามาก หรือจะทำพร้อมกับน้องๆ สอนน้องๆได้ทำอาหารง่ายๆ ก็เหมาะ น้องๆ ตั้งแต่ 1 ขวบสามารถทานได้ (สำหรับน้องๆที่ไม่แพ้แป้งสาลี) โดยคุณแม่สามารถทำเป็นแป้งแพนเค้กชิ้นเล็กๆ ไม่หนามาก หากทานคู่กับนม […]

รีวิว ใบเมี่ยงญวณ-ใบเมี่ยงกลม-เก็บเงินปลายทาง–ใบเมี่ยงหมูยอแม่ถ้วน-หนองคาย ใบเมี่ยงญวณ สำหรับประกอบเมนูแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวหลอด แหนมเนือง สลัดโรล ปอเปี้ยะ ซูชิ – เหนียว นุ่ม ไม่แตกง่าย – ฉบับเวียดนาม เราเป็นโรงงานผู้ผลิตแปรรูปมากว่า 40 ปี เป็นเจ้าเก่าแก่าของจังหวัดหนองคาย สินค้าผลิตใหม่ทุกวัน จัดส่งได้ทุกวัน ด้วยความสามารถมารถในการผลิตจึงทำให้สินค้ามีความสดใหม่ และมีรสชาติ คุณภาพที่ถูกอกถูกใจผู้ที่ได้ทาน ——————————————————————————— ขนส่งผ่านบริษัทเอกชน ทุกวันที่บริษัทขนส่งทำการ สนใจเป็นตัวแทนจำหน่ายติดต่อร้านโดยตรง ทางเรายินดีให้บริการทุกความต้องการของคุณ มาตราฐานคุณภาพ มาตราฐานความอร่อย #ShopeeTH #Sale #ShopeeFeed #รีวิวสินค้า #แหนมเนือง #แดงแหนมเนือง #แหนมเนืองหนองคาย #ของฝากหนองคาย #หมูยอแม่ถ้วน #หมูยอพริกไทย #หมูยอหมู #หมูยอหนัง #หมูยอเห็ดหอม #หมูยอทะเล #หมูยอสาหร่าย #หมูยอสมุนไพร #แหนมส้ม #ไส้กรอกอีสาน #กุนเชียง #ขาหมูเวียดนาม #แหมซี่โครง #แหนมใบมะยม #หมูแดดเดียว #เนื้อแดดเดียว […]

[KETO]แป้งพิซซ่าคีโต แป้งเคบับคีโต/ตอติญ่า(Tortillas) ไร้แป้งไร้น้ำตาล แป้งเคบับคีโต/ตอติญ่า(Tortillas) – ส่วนประกอบได้แก่ มอสซาเรลล่าชีส อัลมอนด์ ครีมชีส ผงฟู เนย อิริทฯ ไข่ ไซเลี่ยมฮัสค์(ผง) แซนแทนกัม – ปริมาณโดยประมาณ/ชิ้น : น้ำหนัก18กรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง8.5ซม. – โภชนาการโดยประมาณ : Energy76.82Kcal Protein4.14g Fat6.27g Carb1.74g แป้งพิซซ่าคีโต – ส่วนประกอบได้แก่ มอสซาเรลล่าชีส อัลมอนด์ ครีมชีส ผงฟู เนย อิริทฯ ไข่ ไซเลี่ยมฮัสค์(เกล็ด) แซนแทนกัม ออริกาโน่ – ปริมาณโดยประมาณ/ชิ้น : น้ำหนัก52กรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง15ซม. – โภชนาการโดยประมาณ : Energy269.44Kcal Protein12.52g Fat22.49g Carb7.75g – ขนมมีอายุ10วัน(มีแจ้งไว้ทุกห่อ) ควรแช่ตู้เย็นในทันทีที่ได้รับสินค้า […]

สินค้ามีพร้อมส่ง ทางร้านจัดส่งสินค้าทุกวันนะคะ
———————————————————–
– แป้งสำหรับทำแพนเค้กแบบสำเร็จรูป ตรา อิมพีเรียล
– ขนาด 1000 กรัม
– ทำง่ายเพียงแค่ เติมนมกับไข่ไก่ ก็สามารถทำแพนเค้กแสนอร่อยได้ง่ายมาก ๆ
– อร่อยง่าย ๆ เพียงแค่เติมนมและไข่ไก่หรือสามารถเติมส่วนผสมอื่นๆ ได้ตามใจชอบ
– มีกลิ่นหอม น่าทานสามารถเสิร์ฟคู่กับผลไม้สด วิปครีมได้เลย
– ลงทอดบนกระทะแล้วเตรียมอร่อยไปกับแพนเค้กแสนหอม นุ่มอร่อย ร้อน ๆ
– เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือทุกมื้อพิเศษของคุณ
– ควรเก็บรักษาที่อุณหภูมิที่ 20 – 25 องศา
– หลังจากเปิดใช้แล้วควรเก็บในภาชนะที่แห้งและปิดสนิท
– ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีแป้งสาลี นมและอาจจะมีซัลไฟต์
————————————————————
#แพนเค้ก #แพนเค้กมิกซ์ #แป้งแพนเค้ก #แป้งแพนเค้กอิมพีเรียล #Pancakeflour #Pancakemix #Originalpancake
⭐️ได้รับสินค้าแล้ว อย่าลืมกดยืนยันได้รับสินค้าด้วยนะคะ รบกวนให้คะแนนและรีวิวสินค้าให้กันด้วยน้า ️️

>>>> ขนาด 1 กิโลกรัม >>>>

>>>>วิธีทำอยู่หลังซอง สามารถ นำไปทำขนมและอาหาร

>>>>ประยุกต์เมนูต่างๆตามความเหมาะสม

เรามีสินค้าในสต็อค พร้อมส่ง

ยินดีให้บริการค่ะ สอบถามได้ค่ะ

แป้งเครปญี่ปุ่น
ส่วนผสม
– แป้งเครปญี่ปุ่น 1000 กรัม
– ไข่ไก่ เบอร์3. 4 ฟอง
– เนยละลาย 100 กรัม
– นมสดจืด 400 มิลลิลิตร
– น้ำเปล่า 400 มิลลิลิตร
วิธีผสม
– ตีไข่ นมสด เนย และน้ำเปล่า ให้เข้ากันดี
– เติมแป้งเครปญี่ปุ่นลงไปผสมจนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ 15 นาที แช่เย็นจะทำให้แป้งกรอบยิ่งขึ้นเวลาทำขนม
– วอร์มเตาเครปและทาน้ำมันพืชบางๆ ใช้ไฟเบาๆ รอกระทะร้อนได้ที่ แล้วจึงทำเครปด้วยไม้เครป
– ใส่ใส้ตามใจชอบ และพับเป็นรูปสามเหลี่ยม
ไม่ใส่สารกันบูด แป้งหอมและกรอบ เลือกสรรวัตถุดิบอย่างดีในการทำ ผลิตสดใหม่ไม่ทำค้างไว้นาน

F065MP MIXED PHOSPHATES (H-PHOS) : ผงฟอสเฟตผสม (แป้งเหนียว)
ผงสำหรับทำ ลูกชิ้น หมูเด้ง หมูยอ ไส้กรอกอีสาน แหนม และกุนเชียง

รายละเอียดทั่วไป
        สารประกอบฟอสเฟตเป็นสารที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหารหลายๆชนิดเช่น อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ อุตสาหกรรมการผลิตนม ผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ โดยการผลิตสารประกอบฟอสเฟตนั้นสามารถผลิตได้จากกระดูกสัตว์ หินฟอสเฟต หรือปฏิกิริยาระหว่างไอออนของโลหะกับกรดฟอสฟอริก ซึ่งสารประกอบฟอสเฟตนั้นได้รับการรับรองในเป็นส่วนประกอบของอาหารที่ปลอดภัย (GRAS; GENERALLY RECOGNIZED AS SAFE) จากประเทศสหรัฐอเมริกา โดยในประเทศไทยตามประการของกระทรวงสาธารณสุข (2547) นั้นได้มีการกำหนดปริมาณของสารประกอบฟอสเฟตสูงสุดที่สามารถใส่ในผลิตภัณฑ์เนื้อหมัก เช่น ไส้กรอก กุนเชียง แฮม และขาหมูรมควันไว้ที่ 3000 มิลลิกรัม ต่อผลิตภัณฑ์ 1กิโลกรัม โดยวัตถุประสงค์ของการใส่สารประกอบฟอสเฟตในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

คุณสมบัติของ MIXED PHOSPHATES
1. ทำสีของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ให้มีความคงตัว
2. เพิ่มความสามารถในการอุ้มน้ำของเนื้อสัตว์ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ได้นั้นมี รสสัมผัสที่นุ่มและมีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น
3. ป้องกันการเกิดกลิ่นและรสชาติที่น่ารับประทาน โดยสารประกอบฟอสเฟตนั้นจะมีฤทธิ์ในการช่วยกันการหืนของอาหาร
4. ยับยั้งการเจริญของเชื้อจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
5. ลดปริมาณของโซเดียมคลอไรด์ที่ใช้ในกระบวนการแปรรูป
6. การเพิ่มความนุ่ม โดยเป็นตัวทำให้ PH ของเนื้อเพิ่มขึ้น

การใช้สารกลุ่มฟอสเฟตในอาหารและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์
        ฟอสเฟต (PHOSPHATE) ทำให้มีการละลายของโปรตีนเพิ่มขึ้น เพราะมีการเพิ่มขึ้นของค่า PH และค่า IONIC STRENGTH ความสามารถในการละลายของโปรตีนจะมีค่าต่ำสุดในช่วง ISOELECTRIC POINT ที่ช่วงค่า PH 5-6 โดยจะได้เจลที่มีความแข็งแรงต่ำที่สุด และเมื่อค่า PH เพิ่มขึ้น ค่าความแข็งแรงเจลเพิ่มขึ้น และเพิ่มความสามารถในการกักเก็บน้ำของเจล ประสิทธิภาพของฟอสเฟตจะเห็นได้ชัดเจนในการใช้ฟอสเฟตร้อยละ 0.2-0.3 ส่วนค่า PH ที่เหมาะสมคือ ช่วงค่า PH 6.5-7.5

        สารฟอสเฟตทำหน้าที่จับน้ำในโครงสร้างทำให้สามารถใส่น้ำลงไปในสูตรการผลิตได้มาก เมื่อน้ำมากขึ้นทำให้ผลิตภัณฑ์เนื้อบดละเอียดมีเนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้น ไม่แห้งกระด้าง และยังเป็นการช่วยเพิ่มน้ำหนักให้กับผลิตภัณฑ์ ฟอสเฟตยังเป็นตัวช่วยเสริมประสิทธิภาพในการสกัดโปรตีนของเกลือ เนื่องจากโปรตีนไมโอซินที่มีส่วนสำคัญต่อการเกิดเจลในผลิตภัณฑ์เนื้อบดละเอียดสามารถสกัดได้ด้วยสารละลายเกลือ แต่การผลิตเนื้อบดละเอียดไม่สามารถใส่เกลือได้ในปริมาณมากเพราะจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสเค็มและมีความชุ่มน้ำน้อยจนเกินไป สารฟอสเฟตจึงมีหน้าที่ช่วยทำให้โปรตีนในกล้ามเนื้อคลายตัวเพิ่มมากขึ้นและพร้อมที่จะถูกเกลือสกัดไมโอซินได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้เกลือในปริมาณที่มากขึ้น

ข้อมูลสินค้า
ชื่อทั่วไป : MIXED PHOSPHATES