แม็กกาแรต ครีมออฟ ทาร์ ทาร์ 500 กรัม
แม็กกาแรต ครีมออฟ ทาร์ ทาร์ คุณสมบัติ ใส่เพื่อให้ขนม และอาหารคงรูป เพิ่มเนื้อสัมผัสที่เด้ง และยืดหยุ่น
ส่วนประกอบ ครีม ออฟ ทาร์ทาร์ (INS:336(i)) 100%
วิธีใช้ : ใช้ในการทำขนมอบ เช่น เค้ก มาการอง เค้กหน้านิ่ม หรือใช้เติมลงในไข่ขาวเพื่อช่วยให้ตีขึ้นฟู คงรูป ไม่ยุบง่าย และทำให้เนื้อเค้กมีสีขาวละเอียด
