เบคกิ้งโซดา (โซเดียมไบคาร์บอเน ) Baking Soda น้ำหนักสุทธิ 300 กรัม และ 1 Kg
เบคกิ้งโซดา (โซเดียมไบคาร์บอเนต ) Baking Soda
เพิ่มความนุ่มให้เนื้อสัตว์ ใช้เพื่อควบคุมความเป็นกรดในผลิตภัณฑ์
เนื้อสัตว์ทั้งชิ้นหรือตัดแต่งและผ่านกรรมวิธี
เพื่อให้เบเกอรี่นุ่มฟู ช่วยให้เบเกอรี่นุ่มฟู น่ารับประทาน
ปริมาณที่แนะนำ 0.5 – 1.0 %
