วีทกลูเตน Vital Wheat Gluten โปรตีนธรรมชาติจากข้าวสาลี แป้งทอดกรอบคีโต แป้งคีโต
วีทกลูเตน Vital Wheat Gluten แป้งทอดกรอบคีโต เกรดพรีเมี่ยม สกัดมาจากต้นข้าวสาลีคัดพิเศษ
– รสชาติใกล้เคียงแป้งทอดกรอบ หรือนำไปทำขนมปังช่วยเพิ่มยืดหยุ่น ให้เนื้อสัมผัสใกล้เคียงขนมปังทั่วไป
– เป็นโปรตีนกลูเตนที่สกัดจากแป้งข้าวสาลี จึงมีสารอาหารสูง แต่ปริมาณแป้งและน้ำตาลต่ำมาก
– ไม่กระตุ้นระดับอินซูลิน ป้องกันภาวะน้ำตาลในเลือดสูงฉับพลับหลังจากรับประทานอาหาร
– เหมาะสำหรับผู้ทานคีโต เบาหวาน ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และผู้ที่รักสุขภาพ
– ใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย
(1) ใช้ชุบทอด ผัก เนื้อสัตว์ แทนแป้งสาลี
(2) แป้งโปรตีนทำอาหารคีโต
(3) ทำขนมปังคีโต ให้เนื้อสัมผัสนุ่มเหนียวขึ้น มีความคงตัว มีขนาดฟูใหญ่
(4) ทำเส้นบะหมี่คีโต ให้เหนียวนุ่ม
(5) เป็นส่วนประกอบของลูกชิ้นคีโต ทำให้เนื้อลูกชิ้นรัดตัวแน่นกรอบ
– สูตรและวิธีทำไก่ทอดคีโต
สูตร: ไก่น่องใหญ่ 3 น่อง, พริกไทยป่น 1 ช้อนชา, ผงกระเทียม 1 ช้อนชา, เกลือ 1 ช้อนชา, ไข่ไก่ 1 ฟอง, วีทกลูเตน แป้งทอดกรอบคีโต 50 กรัม
วิธีทำ:
(1) หมักน่องไก่ แล้วหมักแช่เย็นไว้ 30 นาที
(2) นำน่องไก่ที่หมักจนได้ที่มา ชุบไข่บางๆ และคลุกวีทกลูเตนให้ทั่วทั้งชิ้น (คลุกแบบแห้ง)
(3) นำไปลงทอดในน้ำมัน หรือหม้อทอดไร้น้ำมัน
#วีทกลูเตน #แป้งทอดกรอบคีโต #แป้งทอดคีโต #แป้งคีโต #แป้งทำขนมคีโต #wheatgluten #โปรตีนกลูเตน #กลูเตนจากข้าวสาลี #โปรตีนข้าวสาลี #เครื่องปรุงคีโต #เบาหวาน #คีโตเจนิคไดเอท #keto #Ketogenic #Lowcarb #ลดน้ำหนัก #ลดความอ้วน #อาหารสุขภาพ #น้ำตาลอิริททอล#น้ำตาลคีโต
