เลซิติน Lecithin จากถั่วเหลือง กรดไขมันจำเป็น ขนาด100กรัม
เลซิติน Lecithin จากถั่วเหลือง กรดไขมันจำเป็น ขนาด100กรัม
หมดอายุ 07/2024 แถมช้อนตัก 1000มิลลิกรัม
เลซิติน (Lecithin) คือ สารธรรมชาติที่ประกอบด้วยกรดไขมัน ฟอสฟอรัส
และวิตามินบี 2 ตัว ได้แก่ โคลีน (Choline) และอินอสซิตอล (Inositol)
สามารถพบเลซิตินได้ในทุกเซลล์ของสิ่งมีชีวิตทั้งพืชและสัตว์
สำหรับในร่างกายของมนุษย์จะพบมากในอวัยวะสำคัญอย่าง หัวใจ ตับ ไต
และในสมองมีเลซิตินเป็นส่วนประกอบถึง 30%
ดังนั้นเลซิตินจึงถือว่าเป็นสารอาหารสำคัญที่มีความจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายหลายระบบ
วิธีทาน
1ถุง100กรัมตักได้ 100ช้อน (1ช้อน=1000มิลลิกรัม)
-ต้องการบำรุงสมอง เสริมความจำ รับประทานวันละ 1,200-3,600 มิลลิกรัม (2-4ช้อน)
-ต้องการบำรุงตับ ลดภาวะไขมันพอกตับ รับประทานวันละ 1,200-3,600 มิลลิกรัม (2-4ช้อน)
-ต้องการลดไขมันโคเลสเตอรอลสูง รับประทานวันละ 3,600-7,200 มิลลิกรัม (4-8ช้อน)
แนะนำให้แบ่งทาน2ครั้งเช้าและเย็น ผสมเครื่องดื่มและอาหารได้ทุกชนิด
ทานก่อน/หลังอาหารหรือพร้อมมื้ออาหารก็ได้ครับไม่มีผลต่อการดูดซึม
ประโยชน์ของเลซิติน
1. ลดไขมันโคเลสเตอรอลและป้องกันโรคหัวใจ
เพราะไขมันโคเลสเตอรอลที่ไม่ละลายจะไม่รวมตัวกับน้ำและไม่ละลายในเลือด
แต่จะจับตัวเป็นก้อนตกตะกอนอยู่ตามผนังเส้นเลือด
ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดหลอดเลือดอุดตันและโรคสมองและหัวใจขาดเลือดตามมาในที่สุด
แต่เลซิตินมีคุณสมบัติช่วยทำให้ไขมันโคเลสเตอรอลและน้ำรวมตัวกันได้ดีขึ้น
ส่งผลให้ไขมันโคเลสเตอรอลไม่เกาะติดกับผนังเส้นเลือดและช่วยเพิ่มระบบการไหลเวียนเลือดให้ดีขึ้น
นอกจากนี้เลซิตินยังช่วยลดปริมาณไขมันโคเลสเตอรอลในเลือด และยังมีส่วนช่วยลดการดูดซึม
และเพิ่มการขับถ่ายไขมันโคเลสเตอรอลผ่านทางอุจจาระ ทั้งนี้เลซิตินช่วยเพิ่มสัดส่วนของไขมันเอชดีแอล
โคเลสเตอรอล (HDL-Cholesterol) ที่เป็นไขมันชนิดดีฃ
ส่งผลให้ในการช่วยลดละดับไขมันโคเลสเตอรอลได้อีกทางหนึ่ง
2. บำรุงตับ
สารสำคัญที่พบในเลซิตินมีชื่อว่า ‘ฟอสฟาทิดิลโคลีน’ (Phosphatidylcholine)
มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์ทุกชนิดในร่างกาย
ร่วมถึงเซลล์ตับอีกด้วย ลดการทำลายเซลล์และช่วยป้องกันการเกิดความผิดปกติจากยา
แอลกอฮอล์ สารเคมีหรือสารพิษต่างๆ ที่มีส่วนในการทำลายตับ
ทั้งนี้เลซิตินยังช่วยลดโอกาสในการเกิดภาวะไขมันพอกตับอีกด้วย เพราะโคลีนในเลซิตินเป็นสารที่สำคัญ
ในการทำงานของเซลล์ตับ หากขาดโคลีนจะทำให้เกิดภาวะไขมันพอกตับได้
และโคลีนยังช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันในตับ ทำให้ไขมันถูกนำไปใช้เป็นพลังงานมากขึ้น
3. บำรุงสมองเสริมความจำ
เลซิตินถือแหล่งสารอาหารที่สำคัญให้พลังงานของสมองต่อทุกเพศทุกวัย โดยในช่วงวัยเด็กต้องการเลซิติน
ไปใช้ในการสร้างเซลล์ต่างๆ ของร่างกายพร้อมเสริมสร้างความจำและการเรียนรู้
ส่วนในช่วงวัยทำงานเป็นวัยที่ทำงานหนักและมีความเครียดสูง เลซิตินจึงช่วยบำรุงสมองและเสริมความจำ
นอกจากนี้เลซิตินยังช่วยป้องกันโรคความจำเสื่อมหรือโรคอัลไซเมอร์ และโรคพาร์กินสัน
โดยเลซิตินจะช่วยดูแลระบบการทำงานของสมองและประสาท
เพิ่มประสิทธิภาพในการจำและเรียนรู้ ไม่ให้หลงลืมอะไรง่ายๆ
4. ท่อน้ำนมอุดตันในคุณแม่ให้นมลูก
ในคุณแม่ที่ให้นมลูกอาจเจอกับปัญหาน้ำนมไหลไม่ปกติ
เพราะเกิดท่อน้ำนมอุดตันโดยเลซิตินเป็นส่วนประกอบหนึ่งของเซลล์
ที่ทำหน้าที่เป็นตัวเชื่อมระหว่างน้ำและน้ำมัน จะไปช่วยลดความหนืดของน้ำนมทำให้น้ำนมไหลได้ดีขึ้น
