หมี่ซั่วภูเก็ต หมี่สั่ว เส้นแบน เส้นเล็ก ตรานกนางแอ่น (ห่อใหญ่ 80 กรัม) ของแท้จากภูเก็ต
1) หมี่ซั่วภูเก็ตห่อใหญ่ 1ห่อ มี10ห่อเล็ก น้ำหนักห่อละ80 กรัม
ชนิด เส้นเล็ก เหมาะสำหรับ ต้ม
2) ชนิด เส้นแบน หมีสั่ว เส้นแบน (เตาเฉี๊ยม) 1 ห่อใหญ่ มี 10 ซอง ซองละ 80 กรัม ใช้ผัดได้ดี
วิธีปรุง..ต้มน้ำจนเดือด นำหมี่สั่วลงไปลวก ประมาณ 1-2 นาที ตักใส่ตะแกรง ราดน้ำเย็นแล้วนำไปปรุงอาหารตามต้องการ
ทำจากแป้งสาลี เส้นมีความนุ่มนิ่ม เส้นไม่เหนียว เส้นเล็ก ขาวสะอาด
#หมี่สั่ว #หมี่ซั่วภูเก็ต
