พิเภก(Pipek) น้ำมันมะพร้าวทำอาหาร ไม่ผ่านกรรมวิธี ไม่เหม็นหืน ไม่เป็นไขมันทรานส์ ( PIPEK COOKING OIL แพ็ค 2 ขวด )
น้ำมันมะพร้าวสำหรับทำอาหาร ทางเลือกเพื่อสุขภาพ
Organic ไม่ผ่านกรรมวิธี
ไม่ผ่านกระบวนการRBD
ไม่ผ่านกระบวนการไฮโดรจีเนท(Hydrogenated)
ไม่แต่งกลิ่น(Deodozied) ไม่มีกลิ่นมะพร้าวรบกวน
ไม่ผ่านกระบวนฟอกสี
น้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติทนความร้อนสูง
ทำให้ไม่เกิดปฏิกริยาออกซิเดชั่น
ทนต่อจุดเกิดควัน(Smoking Point)
ทำให้ไม่เปลี่ยนสภาพเป็นไขมันทรานส์
ไม่ก่อให้เกิดสารโพลาร์คอมพาวด์(Polar Compound)
ผลิต 02/01/2024
หมดอายุ 02/01/2026
ในน้ำมันมะพร้าวมีกรดไขมันดีต่อสุขภาพเช่น
MCTs
“กรดไขมันไตรกลีเซอไรด์สายโซ่กลาง”
น้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยไตรกลีเซอไรด์สายโซ่กลาง (MCTs)
“Lauric Acid”
กรดไขมันลอริค”
ในน้ำมันมะพร้าวมีกรดไขมันสายกลางเป็นกรดไขมันชนิดอิ่มตัว
ที่สามารถเจอในน้ำนมแม่ น้ำกระทิ มะพร้าว และน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น
กรดลอริกมีฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์ เปลี่ยน “กรดลอริก” ให้เป็น “โมโนลอริน”
**แตกต่างกับกรดไขมันขนาดยาว ที่พบในน้ำมันพืชส่วนใหญ่ จะต้องดูดซึมโดยผ่านระบบน้ำเหลืองก่อนจะเข้าสู่กระแสเลือด และการจะเปลี่ยนเป็นพลังงานนั้นก็ยากกว่ากรดไขมันขนาดกลาง
