น้ำพริกไส้อั่ว 100 กรัม (ทำไส้อั่วได้ 1 กิโลกรัม) จำหน่ายโดย น้ำพริกแกงตราแม่อำพร เชียงใหม่

น้ำพริกไส้อั่ว 100 กรัม (ทำไส้อั่วได้ 1 กิโลกรัม) จำหน่ายโดย น้ำพริกแกงตราแม่อำพร เชียงใหม่

#คีโตทานได้ #ไม่มีชูรส #ไม่มีน้ำตาล #ไม่มีสารกันเสีย
น้ำพริกไส้อั่ว 100 กรัม

วิธีทำ นำน้ำพริกไส้อั่ว ผสมคลุกเคล้ากับหมูบดติดมัน 1กิโลกรัม
ซอยตะไคร้ ผักชี และใบมะกรูดแบบบางๆ คลุกลงผสม
ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว และเกลือนิดหน่อย นำไปยัดในไส้คอลลาเจน
หรือไส้หมู ที่หาซื้อได้ในตลาดทั่วไป (แจ้งร้านขายว่าจะทำไส้อั่วจะได้ขนาดที่ต้องการ)
จากนั้นนำไปย่างเตาถ่านไฟอ่อนๆ หรือเข้าเตาอบแล้วแต่สะดวก จนสุกสีน่ารับประทาน
ทานคู่กับข้าวเหนียวยิ่งอร่อย หรือทำขายก็ได้ปริมาณ 1 กิโล
จำหน่ายโดย น้ำพริกแกงตราแม่อำพร เชียงใหม่ แกงทางเหนือ น้ำเงี้ยว ฮังเล ข้าวซอย แกงแคฯลฯ