เม็ดบัวเม็ดเล็ก ขนาด 100 กรัม เม็ดบัวแห้ง มีวิตามินและบำรุงสมอง
สรรพคุณของเม็ดบัวนั้น อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี มีโปรตีนเป็นส่วนประกอบอยู่ถึงประมาณ 23 เปอร์เซนต์ และมีเกลือแร่ ฟอสฟอรัส นอกจากนี้ตัวเม็ดบัวยังมีสรรพคุณ บำรุงสมอง บำรุงประสาท บำรุงไต ช่วยรักษาอาการท้องร่วง และบิดเรื้อรัง และสรรพคุณพื้นบ้านที่ใช้กันเป็นยาบำรุงเลือด หรือเพิ่มเลือด
วิธีทำ
1.การต้มเม็ดบัวก่อนอื่นต้องล้างลอกเยื่อให้ขาวสะอาด
2.ใช้ไม้กลัดดันดีบัวที่มีสีเขียวคล้ำออก
3. เอาเม็ดบัวมาแช่น้ำ 1 คืน เม็ดบัวจะอมน้ำและมีเนื้อที่นุ่ม
4. นำไปต้มในน้ำปริมาณมากๆใช้ไฟอ่อน ต้มจนเม็ดบัวสุกนุ่ม
#เม็ดบัว #เม็ดบัวเม็ดเล็ก #เม็ดบัวแห้ง #เม็ดบัวอบแห้ง #ควรเก็บไว้ในตู้เย็น
