รีวิว Nana Rice ข้าวปลอดสาร ข้าวเหนียวดำ ข้าวก่ำลืมผัว Organic Black Sticky Rice บรรจุสุญญากาศ 1 กก. แบรนด์ นานาไรซ์

ข้าวเหนียวดำ 1 กก มีแบบ ซ้อมมือ และแบบข้าวกล้อง

ใครชอบทานแบบข้าวเหนียวให้เลือกแบบ ซ้อมมือ นะคะ
นำไปนึ่งผสมข้าวเหนียวขาวได้ หรือนึ่งเพียวๆได้ค่ะ แช่น้ำก่อนนึ่งทิ้งไว้คืนนึงค่ะ

ใครชอบทานแบบข้าวกล้องให้นำไปหุงหม้อหุงข้าวได้เลยค่ะ ถ้านำแบบข้าวกล้องไปนึ่งข้าวจะออกร่วนไม่จับตัวเป็นข้าวเหนียวค่ะ ถ้าหุงด้วยหม้อหุงข้าวจะเหนียวกรุบๆค่ะ

สามารถนำข้าวเหนียวดำไปทำอะไรได้อีก?

• นำไปทำขนมหวาน อาทิ ข้าวเหนียวดำน้ำกะทิ ข้าวเหนียวดำกับถั่วดำ และข้าวหลาม
• หมักทำไวน์ หรือสาโท
• นำไปสกัดสารแอนโทไซยานิน เป็นส่วนผสมของอาหารเสริม

เรียกได้ว่าประโยชน์ครอบจักรวาลเลยก็ว่าได้ อย่าง “ข้าวก่ำ หรือ ข้าวเหนียวดำ

ประโยชน์ข้าวเหนียวดำ/ข้าวก่ำ
– สมัยก่อนหญิงไทยที่มีการตกเลือดหลังคลอดลูกจะใช้ต้นข้าวเหนียวดำหรือข้าวก่ำมาต้มกับใบชาดื่มแก้อาการตกเลือด
– วิตามินอีในข้าวเหนียวดำช่วยบำรุงสายตา ช่วยบำรุงผิว ลดรอยด่างดำ ลดรอยหยาบกร้าน
-ลดอาการปวดประจำเดือน /ปัญหาวัยทอง
-เสริมสมรรถภาพเพศชาย

• แกมมาโอไรซานอล
– ต้านเซลล์มะเร็ง
– ลดการดูดซึมคอเลสเตอรอล
– ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด
– ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดความหยาบกร้านของผิวหนัง ช่วยสารชะลอความแก่
– ช่วยเสริมภูมิต้านทานแก่ร่างกาย
– ช่วยลดอาการผิดปกติของวัยทอง
– ช่วยต้านอาการอักเสบ
– ป้องกันโรคหัวใจ และโรคของหลอดเลือด

• สารแอนโทไซยานิน
– ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอล
– ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
– ใช้รักษาโรคอ้วน
– ช่วยปรับความดันเลือดให้เป็นปกติ
– ช่วยลดไขมันอุดตันในเส้นเลือด
– ป้องกันโรคหัวใจ และหลอดเลือด
– ป้องกันโรคความจำเสื่อม
– ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่
– ช่วยลดการอักเสบ
– ช่วยป้องกันผิวหนังจากรังสียูวี ช่วยลดเลือนริ้วรอยของผิวหนัง และทำให้ผิวพรรณผ่องใส

• ต่างประเทศ
– ประเทศจีน และไต้หวันใช้ข้าวสีดำมาต้มรับประทานเพื่อรักษาโรคตับอักเสบ
– ประเทศอินเดียนำข้าวมาต้มน้ำดื่มหรือรับประทานเมล็ดข้าวต้ม เพื่อรักษาโรคดีซ่าน รักษาโรคไทรอยด์
– ประเทศอิหร่านรับประทานข้าวต้ม เพื่อรักษาโรคลำไส้อักเสบ และใช้น้ำข้าวต้มสวนทวารเพื่อรักษาโรคท้องร่วง
– ประเทศเม็กซิโก ใช้เมล็ดข้าวรักษาอาการท้องร่วง
– ประเทศญี่ปุ่น รับประทานข้าวสีดำเพื่อบำรุงร่างกาย

ที่มา : [4] อ้างถึงกรมการข้าว (2555), [5] อ้างถึงในเอกสารหลายฉบับ