Daily Archives: May 10, 2022

เมล็ดกาแฟ Single Origin ขนาดทดลอง 20กรัม

*ขนาดทดลองมีเฉพาะแบบเมล็ดครับ (ไม่มีบริการบด)

เมล็ดกาแฟขนาดทดลอง 1 ซองบรรจุ 20 กรัม
– เหมาะสำหรับลูกค้าที่ต้องการทดลองชิมเมล็ดกาแฟหลายๆตัว
– ซองเล็กกระทัดรัดพกพาสะดวก สามารถพกพาไว้ทานพร้อมกันได้หลายๆตัว
– สำหรับร้านกาแฟที่ต้องการเทสเมล็ดสำหรับใช้เป็นเมล็ดหลักของร้าน

เมล็ดทั้งหมดของทางร้านมีดังนี้ครับ

1. เมล็ดกาแฟแม่จันใต้ จังหวัดเชียงราย (Mae Jan Tai)
Process: Washed Process
Flavor Notes: Fruity, Chocolate, Caramel

2. เมล็ดกาแฟปางขอน จังหวัดเชียงราย (Pang Khon)
Process: Washed Process
Flavor Notes: Chocolate, Honey, Jasmine

3. กาแฟสวนยาหลวง จังหวัดน่าน ( Suan Ya Luang)
Process: Washed Process
Flavor Notes: Dark Chocolate, Almond, Caramel

4. เมล็ดกาแฟเทพเสด็จ จังหวัดเชียงใหม่ (Thepsadet)
Process: Washed Process
Flavor Notes: Fruity, Wild Floral, Stone Fruit

5. เมล็ดกาแฟดอยสามหมื่น (Doi Sam Muen)
Process: Washed Process
Flavor Notes: Lemon Tea, Red Apple, Brown sugar

6. เมล็ดกาแฟบราซิล (Brazil Santos)
Process: Natural Process
Flavor Notes: Nutty, Chocolate, Caramel

7. เมล็ดกาแฟพม่า (Myanmar)
Process: Natural Process
Flavor Notes: Blackberry, Vanilla, Floral

8. เมล็ดกาแฟรัฐฉาน (Shan State)
Process: Washed Process
Flavor Notes: Fruity, Caramel, Brown sugar

9. เมล็ดกาแฟโคลอมเบีย (Colombia Supremo)
Process: Washed Process
Flavor Notes: Cocoa, Citrus, Caramel

10. เมล็ดกาแฟลาว (Laos Bolaven)
Process: Washed Process
Flavor Notes: Milk Chocolate, Peanuts, Caramel

11. เมล็ดกาแฟโรบัสต้า (Vietnam Robusta)
Process: Natural Process
Flavor Notes: Dark Chocolate, Molasses, Spices

*เมล็ดกาแฟของเราใช้กระบวนการผลิตแบบธรรมชาติ 100% ไม่ใส่สารแต่งกลิ่น กลิ่นและรสชาติที่ระบุไว้มาจากรสดั้งเดิมของเมล็ดนั้นๆ โดยเกิดจากการ Cupping และทดลองชิมของนักโปรเซสและนักคั่ว การได้กลิ่นและรสต่างๆขึ้นอยู่กับความสามารถรับกลิ่นและรสของผู้ดื่มแต่ละท่านครับ

ระดับการคั่วลูกค้าสามารถเลือกระดับการคั่วได้ 3 ระดับครับ

-คั่วอ่อน (Light Roast)
คั่วอ่อนของเราจะให้กลิ่นที่หอมสดชื่นให้รสเปรี้ยวกำลังดี คงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟมากที่สุด บอดี้ค่อนข้างน้อย รสสัมผัสจะสะอาดๆ ให้อาฟเตอร์เทส เหมาะสำหรับสายดริปหรือฟิลเตอร์ ทานเป็นกาแฟดำจะให้รสชาติที่ดีที่สุดครับ

– คั่วกลาง (Medium Roast)
คั่วกลางของเราจะให้รสเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อคงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟ บอดี้ปานกลางกำลังดี ให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะสำหรับสายฟิลเตอร์หรือทานเป็นอเมริกาโน่ครับ (ทานเป็นกาแฟนมก็ได้เช่นกันครับ)

– คั่วเข้ม (Dark Roast)
คั่วเข้มของเราจะไม่เปรี้ยวแต่ยังคงให้รสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟ มีบอดี้ที่มากขึ้น ให้ความรู้สึกอบอวลในปากและมีอาฟเตอร์เทสตบท้าย เหมาะสำหรับสายกาแฟนมหรือทานเป็นลาเต้ครับ (ทานเป็นกาแฟดำก็ได้เช่นกันครับ)

** อย่างไรก็ตามทุกระดับการคั่วสามารถนำไปทานได้ทุกเมนูขึ้นอยู่กับความพึงพอใจในรสชาติของลูกค้าครับ

สินค้าแต่ละฤดูกาลอาจมีผลกับรสชาติเล็กน้อย แต่ทางร้านจะแจ้งชื่อผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจนครับ

รอบคั่วกาแฟ :กาแฟจากทางร้านเป็นคั่วใหม่ โดยวันที่แจ้งบนผลิตภัณฑ์เป็นวันที่ผลิตจริงครับ

*เรามีราคาส่งสำหรับร้านกาแฟ เริ่มต้นแค่ 1Kg. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมผ่านทางแชทของร้านได้ตลอด 24 ชม.ครับ

ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า :
สั่งซื้อภายใน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อ
สั่งซื้อตั้งแต่ 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไป

ทุกคำสั้งซื้อล้วนเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกรชาวไทยผู้ปลูกกาแฟจากภาคเหนือมีรายได้และหล่อเลี้ยงชุมชนได้อย่างยั่งยืน

“ขอให้ทุกท่านดื่มกาแฟอย่างมีความสุขครับ”